“川酒甲天下,好酒在宜宾”。在汉代,酒是宜宾政治、经济、文化发展的缩影。进入唐代时,宜宾则成为名符其实的“酒都”,并出现了当时显赫一时的名酒"重碧酒",为历代诗人墨客所推崇。杜甫就曾在在《戎州扬使君东楼》中,盛赞宜宾"重碧拈春酒"。

　　两宋时宜宾酿酒业发展更为迅速,并在大诗人黄庭坚的推动下酒文化也出现了空前的繁荣。到600年前的明代,宜宾这块神奇的土地上,出现了商业性的手工作坊—糟房,其中包括着名的长发升、温德丰(现利川永窖池)、德盛福等糟坊。

　　“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。501车间片区,由长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、天锡福、听月楼、全恒昌8 大古传酒坊组成 ,是中国白酒重要的发源地之一,被誉为“五粮液基础的基础,精华的精华所在”,具有悠久的历史、深厚的文化沉淀和巨大的文旅价值。其中,利川永酒坊见证了第一瓶五粮液诞生,也流传着神秘的五粮液秘方。

　　501车间片区作为全国重点文物保护单位,目前周边环境杂乱,古窖池文物本体亟待保护修缮提升。而五粮液作为世界级的白酒品牌,未来需要拉动“品质”和“品牌”两大长板:一是要推动产品结构升级;二是要进一步挖掘品质资产、讲好品质故事;三是要实现品牌传播升级。因此,对 501 车间片区古窖池群的打造提升势在必行!

　　华采堂设计集团力争打造“中国白酒文化圣地”

　　2022年,中国一线文旅设计公司华采堂设计集团,接手五粮液501车间提升方案。结合501片区悠久的历史、深厚的文化沉淀和巨大的文旅价值,立足五粮液作为世界级的白酒品牌的战略发展规划,将501片区定位为——中国白酒文化圣地。

　　此次升级,以中国酒文化旅游地标为支撑,构建五粮液品牌的国际化宣传综合体、打造全球化的中国白酒文化圣地,再启“酒都”底蕴深厚的白酒文化,重塑五粮液中国国酒名片的形象。在尊重古传酒坊珍贵历史的基础上,采用实物+数字媒体+元宇宙等现代技术展示五粮液古窖池的历史文化,让片区原址焕发生机。

　　几千余年来,501车间片区名酒代出,在传统与现代的轮回里,穿梭四千年的历史沉淀。相信,在不久的将来,该项目将成为中国白酒行业一张闪亮的名片,是展示宜宾酒都文化美好形象的一个靓丽窗口。